Меню — Джинститут

Позиции меню

[Коктейли] GREEN ALLURE — 850 ₽
Коктейль с кафрским лаймом, вермутом и фейхоа
[Коктейли] TROPICAL CLUB — 850 ₽
Яркий микс кислой маракуйи, легкой сухости и цитрусового флера ликера драй оранж под нежной личи пеной
[Коктейли] MAORI — 850 ₽
Свежий хайболл с ароматами цитруса и ягод, переходящими в травянистую пикантность.
[Коктейли] ELYSIUM — 850 ₽
Яркое сочетание сока каламанси со сладким и сочным мёдом алоэ, приятно дополненное свежестью листа каффирского лайма
[Коктейли] RUSSIAN NEGRONI — 850 ₽
Переосмысление негрони с русским характером. ансамбль вермутов и ликер копченого чернослива раскрывают его по другому.
[Коктейли] JUNIPER KING — 850 ₽
Горький и терпкий напиток с яркими травяными нотами и приятным, едва ощутимым копчено-сладким оттенком
[Коктейли] RUSSIAN NEGRONI 2.0 — 850 ₽
Глубокий насыщенный вкус саган-дайля с горьковатой терпкостью вермута на бруснике и малиновым джином.
[Коктейли] NEON BRONX — 850 ₽
gintl clover/ вишня/ каламанси/ ваниль
[Коктейли] TALLULAH — 850 ₽
gintl clover/ cocchi rosa/ белый шоколад/ гранат/ кокос
[Коктейли] CASK ME IF YOU CAN — 850 ₽
gintl dry/ amaro montenegro/ арахис/ лесной орех/ попкорн
[Коктейли] BEAUTIFUL & DAMNED — 850 ₽
gintl clover /fino/ бер-нуазетт/ банан/ ваниль/ сырная пена
[Коктейли] DEVIL IN BLOOM — 850 ₽
gintl sweety/ mango vermouth/ cocchi americano/ бузина/ биттер персик
[Коктейли] ELIZABETH — 850 ₽
gintl dry/ лемонграсс/ земляника/ лимон/ белок
[Коктейли] BOTANICAL GARDEN — 850 ₽
gintl sweety/ айва/ левзея/ ромашковое вино
[Коктейли] THE IDLER — 850 ₽
gintl sweety/ campari/ фалернум/ ананас/ имбирь
[Коктейли] BLOODY CRAZE — 850 ₽
база на выбор/ мери микс/ чилли нити
[Коктейли] TATA — 850 ₽
gintl clover/ martini ambrato/ suze/ gintl tonic/ бузина/ лайм
[Еда] Куриный паштет/сезонное варенье/фундук — 750 ₽
Паштет из куриной печени на сливках, мёде, кальвадосе и сливочном масле.
Сезонные фрукты или ягоды, жаренный колотый фундук.
Подается с ремесленным хлебом на закваске.
[Еда] Равиоли с лососем/домашняя рикотта/кокос/кедр — 980 ₽
Лосось копченый на ольховой щепе, домашняя рикотта, шпинат.
Кокосовый бешамель, шрирача, кедровый орех, нори.
[Еда] Вяленые томаты50 г — 450 ₽
Вяленные томаты в ароматном масле с чесноком и итальянскими травами.
[Еда] Артишоки — 690 ₽
Итальянские маринованные артишоки в оливковом масле.
[Еда] Тарелка микс оливки/артишоки/вяленые томаты — 1600 ₽
Изумрудные греческие оливки, итальянские артишоки, вяленные томаты в масле с чесноком и травами
[Еда] Паста с рагу из кролика/пармезан — 1060 ₽
Домашняя паста на яичных желтках, сливочное рагу из кролика, пармезан
[Еда] Паста с гребешком/даси/нори — 1260 ₽
Домашняя паста на яичных желтках, бульон даси и нори, гребешок, копченые сливки, четверговая соль
[Еда] Бред ростбиф/рикотта/облепиха — 790 ₽
Ремесленный хлеб тартин, домашняя рикотта, моченая облепиха, ростбиф, четверговая соль
[Еда] Хлеб Тартин/масло/черный чеснок — 490 ₽
Ремесленный хлеб, взбитое масло, черный чеснок, четверговая соль
[Еда] Бриошь с паштетом — 540 ₽
Бриошь, паштет из куриной печени, сезонное варенье, жареный фундук
[Еда] Бриошь с говядиной — 510 ₽
Бриошь, говяжья щека сувид, копченые сливки, сушеный томат, лук фри, четверговая соль
[Еда] Севиче гребешок/огурец/эстрагон — 890 ₽
Гребешок, сок лимона, огурец, огуречный соус, масло петрушки, пудра эстрагона
[Еда] Тако с говяжьей щекой/копченые сливки/лук фри — 780 ₽
Пшеничная тортилья, говяжья щека, копченые сливки, сушеный томат, четверговая соль, лук фри
[Еда] Хумус/печеный перец/кинза — 750 ₽
Хумус с печеным болгарским перцем, маринованный перец, кинза, ремесленный хлеб
[Еда] Моти — 490 ₽
[Коктейли] BLOODBERRY NEGRONI — 850 ₽
Брусничный нёрд-апгрейд с Мартини, порто и джином
[Коктейли] VELVET FINGERS — 850 ₽
gintl clover/ cocchi
americano/ лайм/ skinos
[Коктейли] MONO NO AWARE — 850 ₽
gintl clover/ cocchi rosa/
байдзю/ клубника/ сакура роза

Все залы и контакты: Джинститут Все банкетные залы: Москва