Меню — Либерти

Позиции меню

[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] СВИНЫЕ РЕБРА470 г — 1300 ₽
Свиные ребра, копченые на вишневых опилках и запеченные в соусе барбекю. Подаются с квашеной капустой.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] ГОВЯДИНА С КАРТОФЕЛЕМ300 г — 950 ₽
Обжаренная говяжья вырезка с картофелем черри и грибным соусом.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] СТЕЙК РИБАЙ310 г — 3200 ₽
Обжаренная на гриле мраморная говядина с острым томатным соусом. Подается с рукколой и томатами.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] МИДИИ В СОУСЕ БЛЮ ЧИЗ540 г — 1400 ₽
Испанские мидии, тушеные с луком и белом вином в сливочном соусе с сыром дор блю. Подаются с тостами из бородинского хлеба.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] АРГЕНТИНСКИЕ КРЕВЕТКИ330 г — 1350 ₽
Обжаренные с соевым соусом аргентинские креветки, базилик, чеснок, кинза, ворчестер, перец чили, лук. Подаются с овощами гриль и долькой лайма.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] ТУНЕЦ ГРИЛЬ240 г — 850 ₽
Обжаренное на гриле филе тунца с микс салатом, печеной свеклой, пряной заправкой, кедровыми орехами и долькой лайма.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] КАЛЬМАР ГРИЛЬ280 г — 950 ₽
Кальмар гриль, листья салата, орзо, бобами эдамаме, салатом чукка, соусом винегрет и острым чатни из ананаса.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] КАРИБСКАЯ ПОЧТА390 г — 950 ₽
Филе трески, запеченное с томатами, ароматными травами, цукини и картофелем под сливочно-лимонным соусом.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] ОЛА ПЛЕСКАВИЦА280 г — 1500 ₽
Большая котлета из рубленой говяжьей вырезки с печеным сладким перцем, курдюком, сливочным сыром и зеленью. Подается с томатами, микс салатом и бальзамическим крем-соусом.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] ТЕЛЯЬЧИ ЩЕЧКИ420 г — 1550 ₽
Тушеные в красном вине телячьи щечки с овощным соусом, сливочной пастой орза и микс салатом.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] РОЛЛО ДЕ ПОЛЛО300 г — 850 ₽
Куриный рулет, запеченный со шпинатом и сыром. Подается с микс салатом, кедровыми орехами, вишнево-можжевеловом и сливочно-мятным соусами.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] КУРИНОЕ ФИЛЕ260 г — 700 ₽
Жаренное на гриле куриное филе и овощи гриль с листьями салата и соусом свит чили.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ320 г — 900 ₽
Медальоны из свиной вырезки, обжаренные с грибами и луком в сливочном соусе. Подаются с листьями салата.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] БЕФСТРОГАНОВ320 г — 950 ₽
Бефстроганов из говяжьего языка с солеными огурцами и картофельным пюре.
[САЛАТЫ] БОУЛ С КРЕВЕТКАМИ290 г — 750 ₽
Большой боул с креветками, кукурузным кремом том ям, салатом чукка, ассорти фасоли, микс салатом, соусом вок и киноа.
[САЛАТЫ] ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ200 г — 550 ₽
Немного «правильного питания» в нашем меню. Микс салат и чукка, кинза, авокадо, бобы эдамаме, ростки сои, петрушка с ореховым соусом.
[САЛАТЫ] ПИНА КАМАРОНЕС170 г — 600 ₽
Тигровые креветки с острым ананасом, микс салатом, вялеными томатами, соусом гуакамоле и лепестками миндаля.
[САЛАТЫ] ЧИЛИ КОН КАРНЕ270 г — 700 ₽
Говяжий фарш в хрустящей лепешке, с микс салатом, томатами черри, фасолью, огурцами и перцем чили.
[САЛАТЫ] САЛАТ С ТУНЦОМ210 г — 600 ₽
Жареное филе тунца на гриле, микс салат, вяленые томаты в салатной заправке с перепелиным яйцом, томатами черри и кунжутом.
[САЛАТЫ] СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ220 г — 750 ₽
Обжаренные на гриле овощи, микс салат, страчателла, кедровые орехи, соус песто и лепестки миндаля.
[САЛАТЫ] С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ210 г — 550 ₽
Обжаренная в вишневом соусе куриная печень, микс салат, киноа, красная фасоль, вешенки и соус винегрет.
[САЛАТЫ] ХРУСТЯЩИЙ БАКЛАЖАН300 г — 700 ₽
Хрустящие жареные баклажаны, томаты, сливочный сыр, красный лук и кисло-сладкий соус.
[САЛАТЫ] ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ300 г — 700 ₽
Обжаренная куриная грудка, яйца, салат романо, томаты, чесночные гренки под соусом цезарь и сыром Пармезан.
[САЛАТЫ] ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ300 г — 900 ₽
Обжаренные тигровые креветки, салат романо, томаты, яйца, чесночные гренки под соусом цезарь и сыром Пармезан.
[САЛАТЫ] САЛАТ С РОСТБИФОМ220 г — 600 ₽
Ростбиф собственного копчения, микс салат, томаты черри, печеный сладкий перец, яйцо пашот, соус блю чиз.
[ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ160 г — 1100 ₽
Классический тартар из говяжьей вырезки. Подается с трюфельным майонезом, рукколой и перепелиным желтком.
[ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ140 г — 1200 ₽
Оригинальный тартар из филе лосося, маринованного в юдзу. Подается с рукколой, соусом гуакамоле и сливочным кимчи.
[ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] БУРРАТА ТОМАТЛЬ190 г — 750 ₽
Сыр буррата со спелыми томатами, рукколой и бальзамическим крем-соусом.
[ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] КУРИНЫЙ ПАШТЕТ190 г — 550 ₽
Куриный паштет с брусничным соусом. Подается с микс салатом и тостами из бородинского хлеба.
[ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] АССОРТИ СЫРОВ310 г — 1500 ₽
Сыры Раклет, Белпер Кнолле, Грюйер, Качотта, копченый Скаморца. Подаются с гриссини, цукатами и виноградом.
[ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] МЯСНОЕ АССОРТИ260 г — 1300 ₽
Руляда из курицы, маринованная в смеси перцев вяленая говядина, пастрами из курицы, копченое утиное филе, рулет из индейки. Подается с тостами из бородинского хлеба.
[ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] КАРПАЧЧО ИЗ ЛОСОСЯ И КРЕВЕТОК80 г — 900 ₽
Карпаччо из лосося и тигровых креветок со шпинатом. Подается с трюфельным маслом, рукколой и сыром Белпер Кнолле.
[ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] МАСЛИНЫ И ОЛИВКИ130 г — 550 ₽
Ассорти больших оливок и маслин
[ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ] МАРИСКОС ЕН САЛЬСА ПИКАНТЕ320 г — 750 ₽
Кальмар, мидии, тигровые креветки, тушеные в белом вине с луком и чесноком, и запеченные в томатном соусе с базиликом и кинзой. Подаются с сыром Белпер Кнолле.
[ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ] КРЕВЕТКИ ВАСАБИ180 г — 850 ₽
Жареные тигровые креветки. Подаются с соусом васаби собственного приготовления.
[ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ] КУРИНЫЕ СТРИПСЫ250 г — 650 ₽
Куриные стрипсы с соусом свит чили.
[ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ] ХАЛАПЕНОС РЕЕНОС170 г — 600 ₽
Сырные шарики, фаршированные перцем халапеньо. Подаются со сметанно-чесночным соусом.
[ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ] КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ290 г — 700 ₽
Жареные куриные крылья в соусе свит чили. Подаются с соусом блю чиз.
[ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ] КРЕВЕТКИ ГАМБОС140 г — 850 ₽
Жареные тигровые креветки в соусе терияки с кинзой и чесноком
[ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ] СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ160 г — 600 ₽
Жареные сырные палочки со спайси соусом.
[Текс-Мекс] ЭНЧИЛАДА370 г — 850 ₽
Тортилья с курицей в сливочном соусе.
[Текс-Мекс] ФЛАУТАС С КРЕВЕТКАМИ280 г — 950 ₽
Трубочки из тортильи с креветками и соусом гуакамоле
[Текс-Мекс] ФАХИТОС С КУРИЦЕЙ450 г — 1300 ₽
Маринованная курица с овощами на горячей сковороде. Подается с тортильей и соусами.
[Текс-Мекс] ФАХИТОС С КРЕВЕТКАМИ450 г — 1500 ₽
Тигровые креветки с овощами на горячей сковороде. Подается с тортильей и соусами.
[Текс-Мекс] КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ290 г — 650 ₽
Тортилья с курицей, томатами и сыром Чеддер.
[Текс-Мекс] КЕСАДИЛЬЯ С СЫРОМ290 г — 700 ₽
Тортилья с четырьмя видами сыра и томатами.
[Текс-Мекс] БУРРИТО С ГОВЯДИНОЙ520 г — 1100 ₽
Большой классический буррито с говядиной и сырным соусом из Чеддера.
[ДЕСЕРТЫ] БЕЛЬГИЙСКАЯ ВАФЛЯ210 г — 400 ₽
Вафля от нашего кондитера. С клубничным вареньем, мороженым и взбитыми сливками.
[ДЕСЕРТЫ] ЧИЗКЕЙК130 г — 350 ₽
На выбор: шоколадный или классический.
[ДЕСЕРТЫ] СЛАДКИЙ БУРРИТО240 г — 650 ₽
Единственный в Москве сладкий буррито с грушей и бананом.
[ДЕСЕРТЫ] ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА330 г — 550 ₽
[ДЕСЕРТЫ] ФРУКТОВАЯ ВАЗА1 600 г — 2300 ₽
[ДЕСЕРТЫ] ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ150 г — 450 ₽
Да, мы сами делаем мороженое. 3 шарика на выбор: глинтвейн, цитрус, чернослив.
[ВОК] ВОК С КУРИЦЕЙ330 г — 550 ₽
Гречневая лапша с курицей, овощами, кинзой в пряном соусе.
[ВОК] КАЗАРЕЧЕ КАРБОНАРА300 г — 800 ₽
Классическая карбонара со свежей домашней пастой и сыром Пармезан.
[ВОК] КАЛАМАРАТА С ГОВЯДИНОЙ310 г — 1100 ₽
Домашняя яичная паста с говяжьей вырезкой в сливочно-перечном соусе и сыром Пармезан.
[ВОК] ВОК С МОРЕПРОДУКТАМИ330 г — 650 ₽
Яичная лапша с креветками, мидиями, кальмаром и овощами в пряном соусе.
[ГАРНИРЫ] КАРТОФЕЛЬ ФРИ150 г — 350 ₽
с соусом блю чиз
[ГАРНИРЫ] КАРТОФЕЛЬ ФРИ БОЛЬШОЙ300 г — 650 ₽
с соусом блю чиз
[ГАРНИРЫ] ОВОЩИ ГРИЛЬ150 г — 500 ₽
[ГАРНИРЫ] КАРТОФЕЛЬ ДОЛЬКАМИ150 г — 350 ₽
с соусом блю чиз
[СУПЫ] СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ300 г — 800 ₽
Тигровые креветки, кальмары, белая рыба, мидии, томаты, базилик, лук, чеснок, долька лайма. Подается с питой на гриле.
[СУПЫ] СУП С ГОВЯДИНОЙ300 г — 650 ₽
Насыщенный суп с рваной говядиной, мини пастой, зеленью, луком, чесноком и сушеными томатами. Подается с питой на гриле.
[СУПЫ] СУП ИЗ ПЕРЦЕВ300 г — 750 ₽
Крем-суп из печеных сладких перцев и томатов. Подается с сыром страчателла, соусом песто и питой на гриле.
[СУПЫ] КУРИНЫЙ БУЛЬОН300 г — 350 ₽
Куриный бульон с перепелиными яйцами и зеленью. Подается с питой на гриле.
[БРУСКЕТТЫ] БРУСКЕТТА С ЛОСОСЕМ140 г — 650 ₽
Большая брускетта на ремесленном хлебе с слабосоленым лососем, микс салатом под соусом тартар.
[БРУСКЕТТЫ] БРУСКЕТТА С УТКОЙ160 г — 550 ₽
Большая брускетта на ремесленном хлебе с утиной грудкой собственного копчения, микс салатом, брусничным соусом и ореховым кремом.
[БРУСКЕТТЫ] БРУСКЕТТА С СТРАЧАТЕЛЛОЙ170 г — 550 ₽
Большая брускетта на ремесленном хлебе со страчателлой, рукколой, томатами, бальзамическим крем-соусом и соусом гуакамоле.
[БУРГЕРЫ] СЫРНЫЙ БУРГЕР350 г — 850 ₽
Говяжья котлета, с тремя видами сыра, солеными огурцами и томатами в булочке бриош.
[БУРГЕРЫ] МЕКСИКАНСКИЙ БУРГЕР320 г — 750 ₽
Говяжья котлета, томаты, жареная кукуруза, перец халапеньо, соусы гуакамоле и сальса, завернутые в пшеничную тортилью.
[БУРГЕРЫ] БУРГЕР БЛЮ ЧИЗ350 г — 850 ₽
Бургер с говяжьей котлетой, булочкой бриош соусом блю чиз и вишневым вареньем
[ТАКОС] ТАКОС С ГОВЯДИНОЙ380 г — 950 ₽
Пшеничная лепешка, говядина, томаты, фасоль, сыр Чеддер и салат айсберг.
[ТАКОС] ТАКОС С КУРИЦЕЙ380 г — 800 ₽
Пшеничная лепешка, курица, томаты, фасоль, сыр Чеддер и салат айсберг.
[ТАКОС] ТАКОС С ТУНЦОМ380 г — 850 ₽
Пшеничная лепешка, тунец на гриле, томаты, фасоль, сыр Чеддер и салат айсберг.

Все залы и контакты: Либерти Все банкетные залы: Москва