Эксклюзивный ресторан стал ещё более эксклюзивным и респектабельным.

Один из самых посещаемых ресторанов столицы, решил, что его посетители достойны большего и, дабы, ещё больше порадовать свою публику взял на вооружение меню «le gourmet». Взяв амплуа «высокой кухни», шеф-повар ресторана включил в новое меню блюда из итальянской и французской кухни, добавив при этом немного своей – авторской.

Исходя из позиции, что лучший ужин состоится лишь тогда, когда на столе будет стоять только самое лучшее вино, специально приглашённые для этого сомелье, составили эксклюзивную винную карту ресторана. Теперь, Вы, заказав какое-либо блюдо, получите к нему только самое настоящее и «правильное» вино.

Дабы подтвердить репутацию одного из самых респектабельных ресторанов Москвы, хозяева сделали упор на подаче и сервировке столика, при этом введя такое новшество, как – приготовление некоторых блюд непосредственно при посетителе.

Ещё одним, приятным сюрпризом, является так называемый - pure taste, когда ингредиенты подобраны таким образом, чтобы каждый из них был максимально ярок и чист, как сам по себе, так и в сочетании с другими продуктами.

Дабы не быть голословным, говоря о том, что меню ресторана самое что ни на есть эксклюзивное, назовём лишь несколько блюд из его «арсенала» - это и медальон из фуа-гра и говядины Ангус, сибаса, шафранного консоме и белыми грибами; это и каре – овощной рататуй и молочный телёнок; это и морские гребешки на салатовых листьях и водорослями «тосака» и «хияши»; и многое-многое другое.

©Banket.ru