Новости индустрии

Шикарная свадьба за разумные деньги реальность февраля

6 февраля 2009

Как это ни парадоксально, но кризис в какой-то мере сыграл на руку молодоженам. Еще недавно было сложно найти относительно недорогое место для проведения банкета. Цены зашкаливали за все мыслимые и немыслимые пределы. Зато теперь московские и петербургские рестораны по-настоящему воюют за клиента. К началу февраля стоимость свадебного меню снизилась до 1000-1500 рублей на человека, а самые настырные могут найти заведения, предлагающие банкет за 500-800 рублей на каждого гостя. Более толерантно стали относиться владельцы кафе и ресторанов к алкоголю на праздничном столе. Теперь куда проще договориться с ними о том, что его стоимость рассчитывается не по винной карте, а по стандартным закупочным ценам. Вероятно, на такое снижение цен повлияло отсутствие спроса на корпоративные мероприятия, прайс на которые был традиционно «заряжен» в предновогодние дни. Как говорят сотрудники ресторанов, теперь один целенаправленно организованный банкет может полностью перекрыть дневную выручку, если в заведение будут просто заглядывать рядовые посетители.

Читайте также

Похожие статьи

Популярное

Чаще всего читают

  1. 1 · Новости индустрии · 6 июля 2014

    Правила поведения на свадьбе для жениха

  2. 2 · Новости индустрии · 1 ноября 2016

    Правая рука жениха: обязанности шафера на свадьбе

  3. 3 · Новости индустрии · 5 октября 2021

    Тренинг-конференция «CRM. Привлечение и управление банкетами в 21-22 году»

  4. 4 · Новости индустрии · 24 ноября 2022

    12.12.2022 Форум Лидеров Фуд-Индустрии ОТ ИДЕИ – К БРЕНДУ

  5. 5 · Культура и традиции · 5 августа 2016

    Какие правила девичника перед свадьбой

  6. 6 · Тренды · 18 января 2022

    1 февраля 2022 года, Конференция по банкетному управлению и привлечению заявок